I dolci di Mimmo Palmirotta conquistano anche le pagine della rinomata rivista “Pasticceria Internazionale”. “Alla ricerca del frutto perduto”: titola così l’articolo dedicato al titolare della Pasticceria San Valentino di Castellana Grotte. L'edizione di ottobre del noto periodico mensile riserva a Palmirotta un focus di ben quattro pagine inserito nella rubrica “Personaggi”, in cui il pasticcere castellanese si racconta tra passione, esperienza e tradizione pugliese.  


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